Plats du Jour
Du lundi au vendredi à partir de 12h
Lundi:Côté de porc en basse température, sauce pickles - 18.00
Mardi:Chakchouka - 16.00
Mercredi:Gigot d'agneau en croûte de sel - 18.00
Jeudi:Parmigiana d'aubergines - 16.00
Vendredi:Ceviche de maquereau - 18.00
Classiques
Soupe ou Salade en Accompagnement + 3.00
Croque Monsieur Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Croque Veggie Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Soupe du Jour Pain et Beurre 6.50
Lasagne Al Ragû 15.00
Lasagne Veggie 15.00
Salade du Moment
( Uniquement le Midi ) Voir Tableau
Les Desserts du Moment
Voir Tableau
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes au Wasabi 3.50
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
*Magret de Canard Séché aux Herbes et Piment d’Espelette 7.50
Portion de Fromage 5.00
Saucisson Artisanal Pur Porc 8.00
*Nachos au Cheddar et Guacamole 11.00
*Assiette de Fromages 30.00
*Assiette de Charcuteries 30.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 30.00
Brunch
Samedi 11h30 - 15h00
Dimanche 11h00 - 15h00
Assiette de Fromages 12.00Morbier, Crottin de Chavignol et Beaufort
Assiette de Charcuteries 9.00Jambon de Parme, Salame Stofelotto et Chorizo
Œufs Brouillés 4.50 ( + Lard Fumé 1.50 )
Salade de Saison 6.00
Gravlax de Saumon Maison Parfumé aux Herbes Fraîches 11.00
Burrata et accompagnement de saison 10.00
Porchetta Maison aux Herbes Fraîches 9.50
Viennoiserie 1.50
Yaourt au Granola Miel et Amandes 6.00
Salade de Fruits 5.00
Classiques
Soupe ou Salade en Accompagnement + 3.00
Croque Monsieur Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Croque Veggie Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Soupe du Jour Pain et Beurre 6.50
Lasagne Al Ragû 15.00
Lasagne Veggie 15.00
Desserts du Moment
Voir Tableau
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes au Wasabi 3.50
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
*Magret de Canard Séché aux Herbes et Piment d’Espelette 7.50
Portion de Fromage 5.00
Saucisson Artisanal Pur Porc 8.00
*Nachos au Cheddar et Guacamole 11.00
*Assiette de Fromages 30.00
*Assiette de Charcuteries 30.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 30.00
Bières Pression
Stella Artois 25cl 3.50 / 33cl 4.60 / 50cl 6.80Ginette Organic Lager 25cl 4.00 / 50cl 7.80Zinnebir 33cl 4.80 / 50cl 7.10Triple Karmeliet 33cl 5.50 / 50cl 8.10Leffe Blonde 33cl 5.50 / 50cl 8.10Ginette Blanche 25cl 4.00 / 50cl 7.80
Bières Bouteilles
Taras Boulba 4.60Jambe de Bois 5.50Delta IPA 5.70Grosse Bertha 5.50Papegaei 5.50Gueuze Boon Oude 4.00Pale Ale - Brasserie Surréaliste 7.00Bière De Miel Bio 5.50Orval 6.40Westmalle Triple 5.50Troubadour Magma 5.50Chimay Bleue 5.80Duvel 5.50Kriek Belle-Vue 4.20Stella Artois 0% 3.20Trottinette 4.80
Softs
Chaudfontaine Plate 25cl 2.50 / 50cl 5.00Chaudfontaine Pétillante 25cl 2.50 / 50cl 5.00Thé Glacé Maison 4.00Limonade Maison 4.00Gazon (Mojito Sans Alcool) 5.00Fever Tree Indian Tonic Water 4.60Fever Tree Ginger Beer 4.60Fever Tree Ginger Ale 4.60Charitea Maté 5.50Le Chose (Pamplemousse Frais & Tonic) 5.00Coca-Cola 3.00Coca-Cola Zéro 3.00Nordic Tonic 3.00Café Glacé 3.50Café Frappé 4.00
Jus Frais
Pomme Fermier 4.00Orange 4.00Pamplemousse 4.00Fraise 4.00Mangue 4.50Gingembre 4.50
Boissons Chaudes
Café 2.60Espresso 2.60Double Espresso 4.00Décaféiné 2.60Cappuccino 3.50Latte Macchiato 3.50Flat White 4.50Chocolat Chaud Viennois 4.00Chocolat Chaud 3.50Jus de Pomme Cannelle Chaud 4.00Thés Comptoir Florian 3.50- Thé Menthe Fraîche- Thé Vert Bio (Région de Hunan, Chine)- Breakfast (Assam et Kenya)- Earl Grey Florian (Ceylan, Bergamote Forte)- Aloë-Vera (Graine d'Aloë-Vera, Menthe, Hibiscus, Citronnelle, Fruits Rouges)- Camomille (Sauvage d’Europe)+ Lait d'Avoine 0.30€
Vins Rouges
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50Cévennes – Merlot / Grenache - Bio
Les Terrasses Boucabeille (Verre) 6.50 - (Bouteille) 32.00Côtes Du Roussillon Villages - Grenache, Syrah - Bio
Tète Red (Verre) 5.50Touraine – Cabernet Franc / Grolleau - Naturel
Vins Blancs
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50Cévennes - Chardonnay 100% - BIO
Chardonnay Vendanges de Nuit (Verre) 5.50 - (Bouteille) 35.00Limoux "Pays d'Oc" - Chardonnay
Tète Blanche (Verre) 5.50Touraine – Sauvignon - Naturel
Vins Rosés
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50Cévennes – Syrah / Grenache – Bio
Les Bulles
(Verre) 5.50 - (Bouteille) 30.00
Apéritifs & Digestifs
Aperol ou Campari Spritz 9.00Lillet Tonic 7.50Amaretto 6.50Pastis Ricard 3.50Crodino 5.50
Alcools
Absolut Vodka 7.50Gin Beefeater 7.50Gin Malfy 9.50Gin Invictus 10.00Havana Brun Especial 7.50Rhum Trois Rivières Blanc 8.50Whisky Jameson 8.00Tequila Olmeca Silver 4.40Shots 4.50+ Soft 2.50 + Jus Frais 3.50 + Fever Tree 4.00
Cocktails
Caipirinha 12.00Cachaca, Sucre de Canne et Citron Vert
Cosmopolitan 12.00Cointreau, Vodka, Jus de Cranberry et Citron
Margarita 12.00Tequila, Cointreau, Sucre de Canne et Jus de Citron Vert
Moscow Mule 12.00Vodka, Ginger Beer et Jus de Citron Vert
Mojito 12.00 ( + Jus Frais 1.00 )Rhum, Sucre de Canne, Menthe, Citron Vert et Eau Pétillante
Negroni 12.00 Campari, Martini Rouge et Gin
Whisky Sour 11.00Jameson, Sucre de Canne, Jus de Citron Vert et Blanc d'Œuf
Basil Smash 12.00Gin Beefeater, Citron Vert, Sucre de Canne et Basilic
Formules Groupes
Minimum 10 personnes et sur réservation
1. Formule « Grignotage »
10€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuterie
2. Formule « Assortiment Caberdouche »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
15€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuteries
- Croque-monsieur
- Mini soupes
- Petites portions de cannelloni et/ou de lasagnes
- Nachos au cheddar et guacamole
Etc.
3. Formule « Buffet Repas »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
Entrée
8 à 10€ par personne
- Poireaux vinaigrette
- Gravlax de saumon
- Tranche de terrine
Etc.
Plat
16 à 20€ par personne
- Carbonades à la flamande
- Pain de viande
- Dahl de lentilles
- Champignons portobello farcis à la feta
- Parmigiana d’aubergines
Etc.
Dessert
6€ par personne
- Moelleux au chocolat
- Tiramisu
- Panna Cotta