Plats du Jour
Du lundi au vendredi à partir de 12h
( Du 28 octobre au 08 novembre )
Lundi:
Chou farci, sauce parfumée aux cèpes - 18.00
Mardi:
Risotto potimarron et noisettes - 16.00
Mercredi:
Gigot d'agneau basse température - 18.00
Jeudi:
Petits farcis - 16.00
Vendredi:
Ceviche de bar - 18.00
Classiques
Soupe ou Salade en Accompagnement + 3.00
Croque Monsieur Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Croque Veggie Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Soupe du Jour Pain et Beurre 6.50
Lasagne Al Ragû 15.00
Lasagne Veggie 15.00
Salade du Moment
( Uniquement le Midi ) Voir Tableau
Les Desserts du Moment
Voir Tableau
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes au Wasabi 3.50
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
*Magret de Canard Séché aux Herbes et Piment d’Espelette 7.50
Portion de Fromage 5.00
Saucisson Artisanal Pur Porc 8.00
*Nachos au Cheddar et Guacamole 11.00
*Assiette de Fromages 30.00
*Assiette de Charcuteries 30.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 30.00
Brunch
Samedi 11h30 - 15h00
Dimanche 11h00 - 15h00
Assiette de Fromages 12.00
Morbier, Crottin de Chavignol et Beaufort
Assiette de Charcuteries 9.00
Jambon de Parme, Salame Stofelotto et Chorizo
Œufs Brouillés 4.50 ( + Lard Fumé 1.50 )
Salade de Saison 6.00
Gravlax de Saumon Maison Parfumé aux Herbes Fraîches 11.00
Burrata et accompagnement de saison 10.00
Porchetta Maison aux Herbes Fraîches 9.50
Viennoiserie 1.50
Yaourt au Granola Miel et Amandes 6.00
Salade de Fruits 5.00
Classiques
Soupe ou Salade en Accompagnement + 3.00
Croque Monsieur Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Croque Veggie Simple 6.50 / Double 12.00 ( + Œuf Bio 1.00 )
Soupe du Jour Pain et Beurre 6.50
Lasagne Al Ragû 15.00
Lasagne Veggie 15.00
Desserts du Moment
Voir Tableau
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes au Wasabi 3.50
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
*Magret de Canard Séché aux Herbes et Piment d’Espelette 7.50
Portion de Fromage 5.00
Saucisson Artisanal Pur Porc 8.00
*Nachos au Cheddar et Guacamole 11.00
*Assiette de Fromages 30.00
*Assiette de Charcuteries 30.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 30.00
Bières Pression
Stella Artois 25cl 3.50 / 33cl 4.60 / 50cl 6.80
Ginette Organic Lager 25cl 4.00 / 50cl 7.80
Zinnebir 33cl 4.80 / 50cl 7.10
Triple Karmeliet 33cl 5.50 / 50cl 8.10
Leffe Blonde 33cl 5.50 / 50cl 8.10
Ginette Blanche 25cl 4.00 / 50cl 7.80
Bières Bouteilles
Taras Boulba 4.60
Jambe de Bois 5.50
Delta IPA 5.70
Grosse Bertha 5.50
Papegaei 5.50
Gueuze Boon Oude 4.00
Pale Ale - Brasserie Surréaliste 7.00
Bière De Miel Bio 5.50
Orval 6.40
Westmalle Triple 5.50
Troubadour Magma 5.50
Chimay Bleue 5.80
Duvel 5.50
Kriek Belle-Vue 4.20
Stella Artois 0% 3.20
Trottinette 4.80
Softs
Chaudfontaine Plate 25cl 2.50 / 50cl 5.00
Chaudfontaine Pétillante 25cl 2.50 / 50cl 5.00
Thé Glacé Maison 4.00
Limonade Maison 4.00
Gazon (Mojito Sans Alcool) 5.00
Fever Tree Indian Tonic Water 4.60
Fever Tree Ginger Beer 4.60
Fever Tree Ginger Ale 4.60
Charitea Maté 5.50
Le Chose (Pamplemousse Frais & Tonic) 5.00
Coca-Cola 3.00
Coca-Cola Zéro 3.00
Nordic Tonic 3.00
Café Glacé 3.50
Café Frappé 4.00
Jus Frais
Pomme Fermier 4.00
Orange 4.00
Pamplemousse 4.00
Fraise 4.00
Mangue 4.50
Gingembre 4.50
Boissons Chaudes
Café 2.60
Espresso 2.60
Double Espresso 4.00
Décaféiné 2.60
Cappuccino 3.50
Latte Macchiato 3.50
Flat White 4.50
Chocolat Chaud Viennois 4.00
Chocolat Chaud 3.50
Jus de Pomme Cannelle Chaud 4.00
Thés Comptoir Florian 3.50
- Thé Menthe Fraîche
- Thé Vert Bio (Région de Hunan, Chine)
- Breakfast (Assam et Kenya)
- Earl Grey Florian (Ceylan, Bergamote Forte)
- Aloë-Vera (Graine d'Aloë-Vera, Menthe, Hibiscus, Citronnelle, Fruits Rouges)
- Camomille (Sauvage d’Europe)+ Lait d'Avoine 0.30€
Vins Rouges
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50
Cévennes – Merlot / Grenache - Bio
Les Terrasses Boucabeille (Verre) 6.50 - (Bouteille) 32.00
Côtes Du Roussillon Villages - Grenache, Syrah - Bio
Tète Red (Verre) 5.50
Touraine – Cabernet Franc / Grolleau - Naturel
Vins Blancs
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50
Cévennes - Chardonnay 100% - BIO
Chardonnay Vendanges de Nuit (Verre) 5.50 - (Bouteille) 35.00
Limoux "Pays d'Oc" - Chardonnay
Tète Blanche (Verre) 5.50
Touraine – Sauvignon - Naturel
Vins Rosés
Vignerons de Tornac (Verre) 4.50
Cévennes – Syrah / Grenache – Bio
Les Bulles
(Verre) 5.50 - (Bouteille) 30.00
Apéritifs & Digestifs
Aperol ou Campari Spritz 9.00
Lillet Tonic 7.50
Amaretto 6.50
Pastis Ricard 3.50
Crodino 5.50
Alcools
Absolut Vodka 7.50
Gin Beefeater 7.50
Gin Malfy 9.50
Gin Invictus 10.00
Havana Brun Especial 7.50
Rhum Trois Rivières Blanc 8.50
Whisky Jameson 8.00
Tequila Olmeca Silver 4.40
Shots 4.50+ Soft 2.50 + Jus Frais 3.50 + Fever Tree 4.00
Cocktails
Caipirinha 12.00
Cachaca, Sucre de Canne et Citron Vert
Cosmopolitan 12.00
Cointreau, Vodka, Jus de Cranberry et Citron
Margarita 12.00
Tequila, Cointreau, Sucre de Canne et Jus de Citron Vert
Moscow Mule 12.00
Vodka, Ginger Beer et Jus de Citron Vert
Mojito 12.00 ( + Jus Frais 1.00 )
Rhum, Sucre de Canne, Menthe, Citron Vert et Eau Pétillante
Negroni 12.00
Campari, Martini Rouge et Gin
Whisky Sour 11.00
Jameson, Sucre de Canne, Jus de Citron Vert et Blanc d'Œuf
Basil Smash 12.00
Gin Beefeater, Citron Vert, Sucre de Canne et Basilic
Formules Groupes
Minimum 10 personnes et sur réservation
1. Formule « Grignotage »
10€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuterie
2. Formule « Assortiment Caberdouche »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
15€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuteries
- Croque-monsieur
- Mini soupes
- Petites portions de cannelloni et/ou de lasagnes
- Nachos au cheddar et guacamole
Etc.
3. Formule « Buffet Repas »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
Entrée
8 à 10€ par personne
- Poireaux vinaigrette
- Gravlax de saumon
- Tranche de terrine
Etc.
Plat
16 à 20€ par personne
- Carbonades à la flamande
- Pain de viande
- Dahl de lentilles
- Champignons portobello farcis à la feta
- Parmigiana d’aubergines
Etc.
Dessert
6€ par personne
- Moelleux au chocolat
- Tiramisu
- Panna Cotta