Al onze gerechten worden huisgemaakt in overeenstemming met seizoensgebonden ingrediënten.
Dagschotels
Maandag tot vrijdag vanaf 12 uur
( Van 27/10 tot 07/11 )
Maandag:
Kipfilet met dragon saus - 18.00
Dinsdag:
Vegetarische couscous - 16.00
Woensdag:
Gestoofde beluga-linzen met chorizo - 18.00
Donderdag:
Portobello gevuld met boterham en parmezaanse kaas - 16.00
Vrijdag:
Pasta met scampi's - 18.00
Stoofgerechten
+ Bijgerecht naar keuze: Rijst of aardappelpartjes 3.00
Balletjes in tomatensaus 17.00
Vol-au-vent met oesterzwammen en dragon 19.00
Vol-au-vent met boerderijkip 19.00
Vlaamse stoofkarbonaden met Chimay 19.00
Klassiekers
+ Kleine soep of bijsla 3.00
Croque Monsieur simple 7.00 / double 12.00
Hachis Parmentier (Klassiek of Vegetarisch) 16.00
Soep van de dag (met brood en boter) 7.00
Seizoenssalades
(Enkel's middags)
Rundvlees, Kip, Zalm of Vegetarisch, zie bord - Var.
Desserts
Tiramisu met speculaas 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux van twee belgische chocolades 6.50
Om te Knabbelen
*Vanaf 17 uur
Peanuts zout 2.00
Pickles Bloemkool, Wortelen, Appels en Selderij 4.00
Kassportie 6.00
*Ambachtelijke mini-balletjes van varkens- en kalfsvlees 8.00
*Caberdouche potatoes (Saus met abdijkaas, tomatensalsa) 8.00
+ Geroosterde spekblokjes 1.50
*Kaasplank 33.00
*Charcuterieplank 33.00
*Gemengde plank met kaas en charcuterie 33.00
Brunch
Zaterdag 11u30 - 15u00
Zondag 11u00 - 15u00
Kaasplateau 12.00
Morbier Kaas, Crottin de Chavignol et Beaufort Kaas
Bord Koude Vleeswaren 9.00
Parmaham, Salame Stofelotto et Chorizo
Roerei 4.50 ( + Gerookt Spek 1.50 )
Seizoenssalade 6.00
Huisgemaakte Zalmgravlax met Verse Kruiden 11.00
Burrata Kaas en seizoensgebonden begeleiding 10.00
Huisgemaakte Porchetta met Verse Kruiden 9.50
Gebakte 1.50
Yoghurt met Honing en Amandelen Granola 6.00
Fruitsalade 5.00
Klassiekers
+ Klein soep of bijsla 3.00
Croque Monsieur enkel 7.00 / dubbel 12.00
Hachis Parmentier (Klassiek of Vegetarish) 16.00
Soep van de dag (met brood en boter) 7.00
Desserts
Tiramisu met speculaas 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux van twee belgische chocolades 6.50
Om te Knabbelen
*Vanaf 17 uur
Peanuts zout 2.00
Pickles Bloemkool, Wortels, Appel, Selderij 4.00
Kassportie 6.00
*Ambachtelijke mini-balletjes van varkens- en kalfsvlees 8.00
*Caberdouche potatoes (Saus met abdijkaas, tomatensalsa) 8.00
+ Geroosterde spekblokjes 1.50
*Kaasplank 33.00
*Charcuterieplank 33.00
*Gemengde plank met kaas en charcuterie 33.00
Tapbieren
Stella Artois 25cl 3.50 / 33cl 4.60 / 50cl 6.80
Zinnebir 33cl 5.00 / 50cl 7.50
Triple Karmeliet 33cl 6.20 / 50cl 9.30
Leffe Blonde 33cl 5.80 / 50cl 8.70
Hoegaerden Blanche 25cl 4.50 / 50cl 8.90
+ Picon / Ginger 1.00
Gebotteld bier
Taras Boulba 5.00
Brussels Calling 5.00
Jambe de Bois 5.80
Delta IPA 6.50
Surréaliste Pale Ale 7.00
Papegaei 5.70
Gueuze Boon Oude 4.50
Bière De Miel 6.50
Orval 6.50
Westmalle Triple 5.80
Troubadour Magma 5.50
Chimay Bleue 6.00
Duvel 5.80
Kriek Belle-Vue 4.60
Stella Artois 0% 3.50
Troubadour Zestra 5.50
Softs
Chaudfontaine Still 25cl 2.50 / 50cl 4.80
Chaudfontaine Sparkling 25cl 2.50 / 50cl 4.80
Homemade Iced Tea 4.00 (+Ginger 1.00)
Homemade Limonade 4.00
Gazon (Alcohol Free Mojito) 5.00
Fever Tree Indian Tonic Water 5.00
Fever Tree Ginger Beer 5.00
Club Maté 5.00
Le Chose (Fresh Grapefruit and Tonic) 6.00
Coca-Cola 3.00
Coca-Cola Zéro 3.00
Nordic Tonic 3.50
Iced Coffee 3.50
Café Frappé 5.00
Vers Sap
Boerenappel 4.00
Sinaasappel 4.80
Grapefruit 5.00
Aardbei 5.00
Mango 5.00
Gember 5.00
Warme Dranken
Koffie 2.80
Espresso 2.80
Dubbele Espresso 4.00
Cafeïnevrije koffie 2.80
Cappuccino 3.80
Latte Macchiato 4.00
Flat White 4.50
Chaï Latte 5.00
Hot Ginger 4.50
Weense Warme Chocolade 5.00
Warme Chocolade 4.50
Warme appel kaneel sap 4.50
Thee van Comptoir Florian 4.00
- Verse muntthee
- Groene thee (Regio Hunan, China)
- Breakfast (Assam en Kenia)
- Earl Grey Florian (Ceylan, sterke bergamot)
- Aloë Vera (Aloë Vera Zaad, Munt, Hibiscus, Citroengras, Rode Vruchten)
- Chamomille (Europese Wilde)+ Havermelk 0,50
Rode wijnen
Vignerons de Tornac (Glas) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes – Merlot / Grenache
Les Terrasses Boucabeille (Glas) 7.00 - (Fles) 38.00
Côtes Du Roussillon Villages - Grenache / Syrah
Tète Red (Glas) 5.80 - (1/2) 22.00
Touraine – Cabernet Franc / Grolleau - Natural
White wines
Vignerons de Tornac (Glas) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes- Chardonnay 100%
Chardonnay Vendanges de Nuit (Glas) 6.00 - (Fles) 32.00
Limoux "Pays d'Oc" - Chardonnay
Tète Blanche (Glas) 5.80 - (1/2) 22.00
Touraine – Sauvignon - Natural
Rosé Wines
Vignerons de Tornac (Glas) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes – Syrah / Grenache
Sparkling wine
Cava (Glas) 6.00 - (Fles) 32.00
Aperitieven en digestieven
Aperol of Campari Spritz 9.50
Lillet Tonic 8.00
Amaretto 6.50
Pastis Ricard 3.50
Red Port 5.50
Amaretto 7.50
Pastis 4.50
Alcools
Absolut Vodka 8.00
Gin Beefeater 8.00
Gin Hendrick's 11.00
Gin Invictus 11.00
Gin Tanqueray NA 0,0° 5.00
Havana Brun Especial 8.00
Whisky Jameson 8.00
Tequila Olmeca Silver 8.00
Shots 5.00+ Soft 2.50 + Vers Sap 3.50 + Fever Tree 4.00
Cocktails
Caipirinha 12.00
Cachaca and Lime
Cosmopolitan 12.00
Cointreau, Wodka, Cranberry en Lime
Margarita 12.00
Tequila, Cointreau en Lime
Moscow Mule 12.00
Wodka, Ginger Beer en Lime
Mojito 12.00 ( + Vers sap 1.00 )
Rum, Munt, Lime en Spuitwater
Negroni 12.00
Campari, Rode Martini en Gin
Whisky Sour 12.00
Jameson, Lime en Eiwit
Basil Smash 12.00
Beefeater Gin, Lime, Rietsuiker en Basilicum
Virgin Smash 7.50
Apple, Ginger, Lime en Basilicum
Virgin Mojito 7.00
NA - Lime, Munt en Spuitwater
Groepsarrangementen
Minimaal 10 personen, op afspraak
Slechts één toevoeging per tabel
1. “ Knabbels” Optie
€13 per persoon
- Assortiment van kaas en/of vleeswaren
2. "Assortiment Caberdouche" Optie
(Niet-uitputtende lijst, afhankelijk van aankomst en voorbereiding.)
€18 per persoon
- Assortiment van kaas en/of vleeswaren
- Balletjes in tomatensaus
- Mini soepen
- Assortiment van gestoofde gerechten
- Potatoes met huisgemaakte « salsa » en geraspte cheddarkaa
Enz.