Tous nos plats sont faits maison en accord avec les aliments de saison.
Plats du Jour
Du lundi au vendredi à partir de 12h
( Du 17/11 au 28/11 )
Lundi:
Filet mignon de porc sauce moutarde à l’ancienne - 18.00
Mardi:
Dahl de lentille corail - 16.00
Mercredi:
Onglet de boeuf jus corsé au porto - 18.00
Jeudi:
Courgette farcie - 16.00
Vendredi:
Filet de bar en papilotte - 18.00
Les Mijotés
+ Accompagnement au choix : Riz ou potatoes 3.00
Boulettes sauce tomate 17.00
Vol au vent de pleurottes à l’estragon 19.00
Vol au vent de poulet fermier 19.00
Carbonnades flamandes à la Chimay 19.00
Les Classiques
Croque Monsieur simple 7.00 / double 12.00
Hachis Parmentier (classique ou végétarien) 16.00
Soupe du Jour (+pain et beurre) 7.00
Salades de saison
(Poulet, Boeuf ou Végétarienne, voir tableau) Var.
Les Desserts
Tiramisu au Spéculoos 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux aux deux chocolats belges 6.50
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes salées 2.00
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
Portion de Fromage 6.00
*Petites boulettes artisanales porc et veau , moutarde à l’ancienne 8.00
*Potatoes, Salsa de tomate Maison, Cheddar rapé 8.00
+ Lardons grillés 1.50
*Assiette de Fromages 33.00
*Assiette de Charcuteries 33.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 33.00
Brunch
Samedi 11h30 - 15h00
Dimanche 11h00 - 15h00
Assiette de Fromages 12.00
Morbier, Crottin de Chavignol et Beaufort
Assiette de Charcuteries 9.00
Jambon de Parme, Salame Stofelotto et Chorizo
Œufs Brouillés 4.50 ( + Lard Fumé 1.50 )
Salade de Saison 6.00
Gravlax de Saumon Maison Parfumé aux Herbes Fraîches 11.00
Burrata et accompagnement de saison 10.00
Porchetta Maison aux Herbes Fraîches 9.50
Viennoiserie 1.50
Yaourt au Granola Miel et Amandes 6.00
Salade de Fruits 5.00
Les Classiques
Croque Monsieur simple 7.00 / double 16.00
Hachis Parmentier (classique ou végétarien) 16.00
Soupe du Jour (+pain et beurre) 7.00
Les Desserts
Tiramisu au Spéculoos 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux aux deux chocolats belges 6.50
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes salées 2.00
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
Portion de Fromage 6.00
*Petites boulettes artisanales porc et veau , moutarde à l’ancienne 8.00
*Potatoes, Salsa de tomate Maison, Cheddar rapé 8.00
+ Lardons grillés 1.50
*Assiette de Fromages 33.00
*Assiette de Charcuteries 33.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 33.00
Bières Pression
Stella Artois 25cl 3.50 / 33cl 4.60 / 50cl 6.80
Zinnebir 33cl 5.00 / 50cl 7.50
Triple Karmeliet 33cl 6.20 / 50cl 9.30
Leffe Blonde 33cl 5.80 / 50cl 8.90
Hoegaerden Blanche 25cl 4.50 / 50cl 8.90
+ Picon / Gingembre 1.00
Bières Bouteilles
Taras Boulba 5.00
Brussels Calling 5.00
Jambe de Bois 5.80
Delta IPA 6.50
Surréaliste Pale Ale 7.00
Papegaei 5.70
Gueuze Boon Oude 4.50
Bière De Miel 6.50
Orval 6.50
Westmalle Triple 5.80
Troubadour Magma 5.50
Chimay Bleue 6.00
Duvel 5.80
Kriek Belle-Vue 4.60
Stella Artois 0% 3.50
Troubadour Zestra 5.50
Softs
Chaudfontaine Plate 25cl 2.50 / 50cl 4.80
Chaudfontaine Pétillante 25cl 2.50 / 50cl 4.80
Thé Glacé Maison 4.00 (+Gingembre 1.00)
Limonade Maison 4.00
Gazon (Mojito Sans Alcool) 5.00
Fever Tree Indian Tonic Water 5.00
Fever Tree Ginger Beer 5.00
Club Maté 5.00
Le Chose (Pamplemousse Frais & Tonic) 6.00
Coca-Cola 3.00
Coca-Cola Zéro 3.00
Nordic Tonic 3.50
Café Glacé 3.50
Café Frappé 5.00
Jus Frais
Pomme Fermier 4.00
Orange 4.80
Pamplemousse 5.00
Fraise 5.00
Mangue 5.00
Gingembre 5.00
Boissons Chaudes
Café 2.80
Espresso 2.80
Double Espresso 4.00
Décaféiné 2.80
Cappuccino 3.80
Latte Macchiato 4.00
Flat White 4.50
Chaï Latte 5.00
Gingembre Chaud 4.50
Chocolat Chaud Viennois 5.00
Chocolat Chaud 4.50
Jus de Pomme Cannelle Chaud 4.50
Thés Comptoir Florian 4.00
- Thé Menthe Fraîche
- Thé Vert (Région de Hunan, Chine)
- Breakfast (Assam et Kenya)
- Earl Grey Florian (Ceylan, Bergamote Forte)
- Aloë-Vera (Graine d'Aloë-Vera, Menthe, Hibiscus, Citronnelle, Fruits Rouges)
- Camomille (Sauvage d’Europe)+ Lait d'Avoine 0.50€
Vins Rouges
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes – Merlot / Grenache
Les Terrasses Boucabeille (Verre) 7.00 - (Bouteille) 38.00
Côtes Du Roussillon Villages - Grenache / Syrah
Tète Red (Verre) 5.80 - (1/2) 22.00
Touraine – Cabernet Franc / Grolleau - Naturel
Vins Blancs
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes - Chardonnay 100%
Chardonnay Vendanges de Nuit (Verre) 6.00 - (Bouteille) 32.00
Limoux "Pays d'Oc" - Chardonnay
Tète Blanche (Verre) 5.80 - (1/2) 22.00
Touraine – Sauvignon - Naturel
Vins Rosés
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50
Cévennes – Syrah / Grenache
Les Bulles
Cava (Verre) 6.00 - (Bouteille) 32.00
Apéritifs & Digestifs
Aperol ou Campari Spritz 9.50
Lillet Tonic 8.00
Amaretto 6.50
Pastis Ricard 3.50
Porto Rouge 5.50
Amaretto 7.50
Pastis 4.50
Alcools
Absolut Vodka 8.00
Gin Beefeater 8.00
Gin Hendrick’s 11.00
Gin Invictus 11.00
Gin Tanqueray NA 0,0° 5.00
Havana Brun Especial 8.00
Whisky Jameson 8.00
Tequila Olmeca Silver 8.00
Shots 5.00+ Soft 2.50 + Jus Frais 3.50 + Fever Tree 4.00
Cocktails
Caipirinha 12.00
Cachaca et Lime
Cosmopolitan 12.00
Cointreau, Vodka, Jus de Cranberry et Lime
Margarita 12.00
Tequila, Cointreau et Lime
Moscow Mule 12.00
Vodka, Ginger Beer et Lime
Mojito 12.00 ( + Jus Frais 1.00 )
Rhum, Menthe, Lime et Eau Pétillante
Negroni 12.00
Campari, Martini Rouge et Gin
Whisky Sour 12.00
Jameson, Lime et Blanc d'Œuf
Basil Smash 12.00
Gin Beefeater, Lime et Basilic
Virgin Smash 7.50
NA - Pomme, Gingembre, Lime, Basilic
Virgin Mojito 7.00
NA - Lime, Menthe, Eau Pétillante
Formules Groupes
Minimum 10 personnes et sur réservation
Une seule addition par table
1. Formule « Grignotage »
13€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuterie
2. Formule « Assortiment Caberdouche »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
18€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuteries
- Boulettes sauce tomate
- Mini soupes
- Assortiment de plats mijotés
- Potatoes sauce « Salsa » Maison, Cheddar râpé
Etc.